【かまいまち】進化版ミルフィーユカツのお店はどこ？恵比寿の「キムカツ」

2026年5月28日（木）放送の人気グルメ番組
【街グルメをマジ探索！かまいまち】では、恵比寿エリアのコスパ最強グルメを巡る企画が放送されましたよね。

今回の放送で注目を集めているのが、

進化版ミルフィーユカツ

として紹介された話題のお店です。

サクサク食感とジューシーなお肉の組み合わせが人気で、「一度は食べたい！」と話題になっているんです。

恵比寿グルメの中でも長年愛されている名店ということで、気になっている方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、番組で紹介された

恵比寿の進化版ミルフィーユカツの人気店について、

・お店の場所
・人気メニュー
・口コミ
・アクセス情報

などを詳しくご紹介いたします！

【街グルメをマジ探索！かまいまち】ではこちらのお店も紹介されました👇️

気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！

【街グルメをマジ探索！かまいまち】進化版ミルフィーユカツのお店どこ？2026年5月28日放送

2026年5月28日（木）放送の「街グルメをマジ探索！かまいまち」では、

かまいたちの山内健司さん・濱家隆一さんが進行を務め、恵比寿エリアのコスパ抜群グルメを巡る企画が放送され話題を集めています。

画像引用元：https://www.hanayamaudon.co.jp/blog/13727/

ゲストには

・岩田絵里奈さん
・西畑大吾さん（なにわ男子）
・吉田結衣さん（カーネーション）

らが登場し、予算1万円の中で絶品グルメを楽しむ内容でした。

その中でも特に注目されているのが、

進化版ミルフィーユカツ

として紹介された人気店です。

見た目のインパクトだけでなく、何層にも重ねられたお肉のやわらか食感が魅力のお店として話題になっています。
なんでも、このミルフィーユカツには牛・豚・鶏３種を味わえるメニューがあるんです！

また、定番のミルフィーユカツは薄切りのお肉を何層にも重ねることでより旨味や食感が味わえるんだとか。。

まさに進化系ですよね✨️

【街グルメをマジ探索！かまいまち】進化版ミルフィーユカツのお店の店名は恵比寿の「キムカツ」

2026年5月28日放送の
「街グルメをマジ探索！かまいまち」で紹介されたお店は、

🐷キムカツ 恵比寿本店🐷

です。

画像引用元：google.com

画像引用元：google.com

『キムカツ 恵比寿本店』さんは

恵比寿で長年愛されているミルフィーユカツ専門店として知られており、観光客から地元の方まで幅広い人気を集めています。

一般的なとんかつとは少し違い、

薄切りのお肉を何層にも重ねて揚げるのが特徴

です。

その枚数はなんと

25枚

なんです✨️

何層にも薄い層にすることで、

・層の間に肉汁が閉じ込められてジューシーになる
・空気の層ができることで“ふわっと柔らかい食感”になる
・噛んだ瞬間にお肉がほどけるような口当たりになる
・脂の重さが分散されて、見た目より食べやすい
・衣との一体感が出やすく、サクサク感も際立つ

なんだそう！！聞くだけで美味しいのが伝わってきますよね！

『キムカツ 恵比寿本店』さんのミルフィーユカツは外はサクサク、中はふわっとやわらかく、噛んだ瞬間に旨みが広がる独特の食感が魅力なんです。

店内は落ち着いた雰囲気で、女性客やカップル利用も多い印象です。

恵比寿らしいちょっと大人のグルメ感を楽しめるお店といえそうですね。

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【街グルメをマジ探索！かまいまち】「キムカツ」の人気メニューはキムカツ　(プレーン)130g　1,400円

「キムカツ」さんで特に人気なのが、

キムカツ膳　(プレーン)130g　1,400円

です。

画像引用元： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001585/dtlphotolst/1/smp2/

画像引用元： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001585/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/

このキムカツは25層にも重ねた豚肉を丁寧に揚げた名物メニューなんです！

また、

単品　キムカツ　130g (フレーバー選択)　1,400円は

・プレーン
・チーズ
・黒胡椒
・ガーリック
・梅しそ

など、さまざまな味を楽しめるのも人気の理由となっています。

画像引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001585/dtlmenu/

中でも定番人気はプレーンで、お肉本来の旨みをしっかり味わえると評判なんですよね。

断面から肉汁がじゅわっと広がる感じは、まさに進化版カツという名前にぴったりですよね。

さらに、ご飯・キャベツ・味噌汁との相性も抜群で、最後まで満足感たっぷり。

他にも、

・ラムキムカツ膳　2,650円
・黒毛和牛×黒豚　キムカツ相盛り　2,800円
・キムカツ　相盛り　1,750円
・ロースカツ　1,450円
・牛豚鶏キムカツ３種盛合せコース　3,800円
・和牛×黒豚極みカツコース　4,500円

など、いろんなお肉のカツメニューが豊富に揃っているんです！どれも美味しいこと間違いないですよね✨️

画像引用元： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001585/party/210115773

画像引用元： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001585/dtlphotolst/1/smp2/

ランチタイムは比較的リーズナブルに楽しめることもあり、観光客だけでなく会社員の方にも人気のようです。

google口コミでも★3.8の高評価！

・「食感がふわふわで驚いた」
・「普通のとんかつに戻れない」
・「恵比寿に行くと毎回寄りたくなる」

といった声が多く見られました。

テレビ放送後はさらに混雑しそうなので、早めの時間帯を狙うのも良さそうですね。

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「キムカツ 恵比寿本店」のアクセス＆店舗情報

今回ご紹介した
「キムカツ 恵比寿本店」さんの店舗情報はこちらです👇️

・所在地　 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目９−５ マンションニュー恵比寿
・お問い合わせ　0354202929
・予約　可
・営業時間　月・火・水・木・日　11:00 – 15:30　17:30 – 22:00　　金・土　11:00 – 15:30　17:30 – 23:00　※ランチメニューは月～金（祝日・祭日を除く15:00まで）になります。
・定休日　年中無休　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
・支払い方法　カード可　　電子マネー可　QRコード決済可
・アクセス　★JR恵比寿駅東口を出て、恵比寿駅東口交差点へ。右斜め方向の路地に入って約50m。徒歩5分　★恵比寿駅から262m
・駐車場　無